キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
かぼちゃといんげんの煮もの

かぼちゃといんげんの煮もの
旬のかぼちゃの甘味を味わいます
調理時間：15～30分
カロリー：72kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年8月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
かぼちゃ 　　300ｇ
さやいんげん 　　50ｇ
だし 　　カップ1
みりん 　　大さじ1
しょうゆ 　　小さじ1
塩 　　小さじ1／6
作り方
1 かぼちゃは種をとり、1ｃｍ厚さのひと口大に切ります。いんげんは、筋があればとり、２～３分ゆでます。３ｃｍ長さに切ります。
2 鍋に、かぼちゃ、だし、みりんを入れ、ひと煮立ちさせます。沸とうしたらアクをとり、落としぶたと鍋のふたをし、弱めの中火で約５分煮ます。しょうゆ、塩、いんげんを加え、汁気がほとんどなくなるくらいまで煮ます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ
教室は、関東、関西、名古屋、仙台に
あります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.