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めんたいこと青じその混ぜごはん

めんたいこと青じその混ぜごはん


めんどうな味付けなしのスピード混ぜごはん
調理時間:15分以内
カロリー:239kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2002年8月
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材料 〈4人分〉
からしめんたいこ   50g
みりん   小さじ1
しその葉   10枚
いりごま(白)   大さじ1
温かいごはん   500g
作り方
1 めんたいこは、しごいて身をとり出します。みりんを加え、混ぜます。
2 しその葉5枚は軸をとり、せん切りにします。水にさらし、水気をきります。
3 いりごまはからいりし、あらく切ります。
4 温かいごはんに、めんたいこ、せん切りにしたしそ、ごまを混ぜます。半量をしそ5枚の上にそれぞれのせます。残りは、たわら形ににぎります。

メモ:  

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