はるさめサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はるさめサラダノンオイルドレッシングでさっぱりと
	調理時間：15分以内カロリー：73kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年6月

　〈4人分〉

はるさめ	50ｇ
ロースハム	2枚
きゅうり	1／2本
セロリ	1／2本
香菜（苦手な場合はパセリでも）	1枝
ドレッシング
砂糖	大さじ1／2
酢	大さじ2
しょうゆ	大さじ1／2

作り方

1	はるさめは熱湯につけてもどし、食べやすい長さに切ります。

2	きゅうりは小口切りにし、塩少々（材料外）をふって軽くもみ、水気をしっかりしぼります。セロリは筋をとって、３～４ｃｍ長さの細切りにします。

3	ハムは細切りにします。

4	ドレッシングの材料を合わせて(1)(2)(3)をあえ、器に盛ります。香菜の葉をつみとり、飾ります。

メモ:

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