おかひじきのいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	おかひじきのいためものしゃきっとした歯ざわりが特徴のおかひじき。肉の入った少しボリュームのある副菜です
	調理時間：15分以内カロリー：121kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年5月

　〈4人分〉

おかひじき	80ｇ
豚ばら肉（薄切り）	100ｇ
塩	少々
しょうが	１かけ（１０ｇ）
もやし	1／2袋
Ａ
酒	大さじ1
塩	小さじ1／4
こしょう	少々
しょうゆ	小さじ1
サラダ油	大さじ1／2

作り方

1	おかひじきは、根元のかたいところを切り落とします。５～６ｃｍ長さに切って水気をきります。もやしは洗って、水気をきります。しょうがはすりおろして、汁をしぼります。

2	豚肉は２ｃｍ幅に切り、塩としょうが汁をまぶします。

3	フライパンに油を熱し、中火で肉をいためます。色が変わったら、おかひじき、もやしを加え、さらに２～３分いためます。

4	Ａで調味し、最後に鍋肌からしょうゆを加え、火を止めます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ


	教室は、関東、関西、名古屋、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.