のりとみつばのお吸いものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	のりとみつばのお吸いもの卵白が余ったときに使えるお吸いもの。
	調理時間：15分以内カロリー：13kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年4月

　〈4人分〉

1	のりは、３ｃｍ角に切ります。みつばは、２ｃｍ長さに切ります。卵白はほぐします。

2	鍋に、だし、塩、しょうゆを合わせて火にかけ、沸とうしたところに卵白を少しずつ流し入れます。

3	卵白が浮かび上がってきたら火を止め、椀に盛ります。のり、みつばを散らします。

メモ:

卵白は、沸とうしているところに入れましょう。

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