焼き豚入り白玉おやきレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	焼き豚入り白玉おやき具を包んだら、ゆでずに焼くだけ。油をひかずに焼くので、ヘルシー
	調理時間：15分以内カロリー：266kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年4月

　〈4人分〉

白玉粉	150ｇ

サラダ油	小さじ1
塩	小さじ1／4
水	130～150ｍｌ
焼き豚	100ｇ
ねぎ	5ｃｍ
甜麺醤	大さじ2
豆板醤	小さじ1／4
しょうゆ	小さじ1／2
白いりごま	大さじ6

作り方

1	白玉粉にサラダ油、塩を加え、分量の水を少しずつ加えて練ります。耳たぶくらいのやわらかさになったら棒状にのばし、12等分して丸めます。

2	焼き豚は５ｍｍ角に切ります。ねぎはみじん切りにします。ボールに入れ、甜麺醤、豆板醤、しょうゆを加えて混ぜ、あんを作ります。

3	(1)を手で円形に丸くのばし、まん中にあんをのせて包みます。

4	(3)の両面にごまをまぶしつけます。

5	フライパンに(4)を入れてふたをします。弱火にかけて両面を約３分焼きます。

メモ:

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