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だいこんとにんじんの甘酢あえ

だいこんとにんじんの甘酢あえ


こってりおかずにぴったりの、ほどよい酸味がきいたあえものです。
調理時間:15分以内
カロリー:40kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2001年12月
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材料 〈4人分〉
だいこん   200g
にんじん   70g
  小さじ1/2
  
 砂糖   大さじ1/2
 酢   大さじ3
 塩   小さじ1/3
 ごま油   大さじ1
作り方
1 だいこんとにんじんは、それぞれ7~8cm長さのたんざく切りにします。合わせて塩をふり、10分おきます。水気をしっかりしぼります。
2 Aは合わせて、(1)をあえます。

メモ:  

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