まるごとレタスの梅ドレッシングレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	まるごとレタスの梅ドレッシングたっぷりレタスもゆでればたっぷり食べられます。梅ベースのドレッシングでさっぱりと
	調理時間：15分以内カロリー：40kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2001年8月

　〈4人分〉

レタス	1個（３００ｇ）
みつば	1/2束（30ｇ）
梅干し	1～２個
Ａ
酢	大さじ2
しょうゆ	小さじ1／2
ごま油	大さじ1

作り方

1	レタスはひと口大にちぎります。みつばは葉をつみ、軸は３ｃｍ長さに切ります。ざるの上にレタス、みつばの軸を広げ、熱湯を回しかけます。すぐ冷水にとり、しっかりと水気をきります。

2	梅干しは種をとり、果肉を包丁でたたきます。ボールにＡを合わせ、果肉を加えて混ぜます。

3	(2)で(1)、みつばの葉をあえます。

メモ:

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