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グリーンアスパラガスのさっぱりあえ

グリーンアスパラガスのさっぱりあえ


しょうがとレモンでさっぱり仕上げました。かくし味のごま油で風味がぐんとアップ。
調理時間:15分以内
カロリー:18kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2001年8月
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材料 〈4人分〉
グリーンアスパラガス   2束(300g)
  
 レモン汁   大さじ1
 しょうが汁   小さじ1/2
 しょうゆ   小さじ1/2
 ごま油   小さじ1/2
作り方
1 グリーンアスパラガスは、根元のかたい部分の皮をむき、2~3分ゆでます。斜め薄切りにします。
2 Aは合わせます。
3 アスパラガスをAであえます。

メモ:  

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