とうふとザーサイの卵スープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうふとザーサイの卵スープ
	調理時間：15分以内カロリー：46kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2001年3月

　〈4人分〉

1	ザーサイは細切りにします。５分ほど水にさらし、塩抜きして、水気をきります。とうふは１ｃｍ角×２ｃｍ長さに切ります。

2	鍋に分量の水とＡを入れます。煮立ったら、とうふとザーサイを入れます。

3	卵をとき入れ、ひと煮立ちしたら火を止めます。

メモ:

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