れんこんスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	れんこんスープ
	調理時間：15分以内カロリー：28kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年10月

　〈4人分〉

れんこん	１００ｇ
まいたけ	５０ｇ
にんじん	６０ｇ
しょうが	１かけ（１０ｇ）
Ａ
中華スープの素	大さじ１
酒	小さじ１
しょうゆ	小さじ１
こしょう（黒）	少々
水	カップ４

作り方

1	れんこんは７～８ｍｍ厚さのいちょう切りにします。まいたけは小房に分けます。にんじんは小さめの乱切りにします。しょうがは、せん切りにします。

2	鍋に分量の水とＡ、まいたけ以外の（１）を入れ、中火にかけます。６～７分煮たら、まいたけを入れ、ひと煮立ちさせます。

メモ:

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