ユシどうふもどきレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ユシどうふもどき温かいだしでスルスルッと
	調理時間：15～30分カロリー：33kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年9月

　〈4人分〉

1	とうふに塩小さじ１／６をふって、あらくほぐし、１０分ほどおきます。

2	だしに塩を加えて火にかけ、沸とうしてきたら（１）を入れ、ひと煮立ちさせます。泡盛を加えて火を止めます。

3	器に盛り、ねぎをのせます。

メモ:

豆腐は、寄せどうふや絹ごしどうふでも作れます。おいしいだしがポイント

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