モロヘイヤのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	モロヘイヤのスープ
	調理時間：15分以内カロリー：55kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年8月

　〈4人分〉

モロヘイヤ	１袋（１００ｇ）
ロースハム（薄切り）	４枚
Ａ
水	カップ４
スープの素	大さじ１
酒	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々
レモン汁	大さじ１

作り方

1	モロヘイヤは葉の部分をつみ、みじん切りにします。包丁でたたいて、さらにねばりを出します。

2	ロースハムもみじん切りにします。

3	鍋にＡを合わせて、ひと煮立ちさせます。モロヘイヤとハムを入れ、煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえます。最後にレモン汁を加えます。

メモ:

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