サルサライスレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	サルサライス真夏にぴったりのピリ辛味。チリパウダーの量で調整して好みの辛さに
	調理時間：30～60分カロリー：470kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年8月

　〈4人分〉

米	米用カップ２
バター	３０ｇ
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
水	３６０ｍｌ
Ａ
トマトケチャップ	大さじ３
スープの素	大さじ１
チリパウダー	大さじ１
白ワイン	大さじ１
塩	小さじ１／２
こしょう	少々
黄ピーマン	大1個（７５ｇ）
ピーマン	２個
トマト	１個（２００ｇ）
ベーコン	２枚
ライム	1個
Ｂ
トマト水煮缶詰	１／２缶（２００ｇ）
チリパウダー	大さじ１
スープの素	小さじ１
サラダ油	大さじ１

作り方

1	米は洗ってざるにとり、水気をきります。たまねぎは、みじん切りにします。Ａは合わせます。

2	厚手の鍋にバターを溶かします。たまねぎを１～２分いためて米を加え、米がすき通るまでいためます。炊飯器に移し、分量の水とＡを加えてひと混ぜし、ふつうに炊きます。

3	ピーマン２種、トマト、ベーコンはそれぞれ１ｃｍ角に切ります。ライムは、飾り用に輪切りにして４枚とりおき、残りは汁をしぼります。

4	鍋に油を熱し、ピーマン２種とベーコンを中火でさっといためます。Ｂを加え、トマトの実をくずしながら２～３分煮ます。角切りのトマト、ライムのしぼり汁大さじ２を加え、中火で３～４分煮ます。

5	炊きあがった（２）はよく混ぜ合わせます。皿に盛って（４）をかけ、ライムを飾ります。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

春夏コース


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.