かぼちゃの茶巾レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かぼちゃの茶巾旬のかぼちゃをたっぷりと。夏を感じる、あっさりおかず
	調理時間：15～30分カロリー：303kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年8月

　〈4人分〉

かぼちゃ	大１／２個（８００ｇ
塩	小さじ１／６
とりひき肉	２５０ｇ
さやいんげん	４０ｇ
Ａ
砂糖	大さじ１／２
酒	大さじ１と１／２
しょうゆ	大さじ１と１／２

作り方

1	かぼちゃは３～４ｃｍ幅に切ります。半量を皿に並べ、ラップをして電子レンジに８～９分かけます。残り半量も同様にします。

2	（１）の皮をむき、マッシャーや木べらなどでつぶし、塩を混ぜます。１２等分します。

3	いんげんは筋をとり、１ｃｍ長さに切ります。

4	肉にいんげんとＡを混ぜ、１２等分します。

5	ラップにかぼちゃを１ｃｍ厚さに丸く広げて（４）をのせ、ラップごと丸くしぼります。１２個作り、皿に並べ、電子レンジで５～６分加熱します。

6	ラップをとり、器に盛ります。

メモ:

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