夏野菜の冷たいパスタレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	夏野菜の冷たいパスタ
	調理時間：15～30分カロリー：432kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年7月

　〈4人分〉

トマト	２個
オクラ	１パック
レタス	１／３個
スパゲティ（細めのもの）	３２０ｇ
湯	３ｌ
塩	大さじ１と１／２
Ａ
酢	大さじ３
レモン汁	大さじ２
白ワイン	大さじ１
塩	小さじ１
黒こしょう	少々
オリーブ油	大さじ４

作り方

1	スパゲティを半分の長さにします。湯をわかして塩を入れ、スパゲティを表示時間をめやすにやわらかめにゆでます。

2	トマトは熱湯にくぐらせ、冷水にとって皮をむき、ひと口大に切ります。オクラはさっとゆでてがくを切り、斜め半分にします。レタスはひと口大にちぎって水にさらし、ざるにとります。Ａは合わせます。

3	スパゲティがゆであがったらざるにとり、流水でさまし、水気をよくきります。

4	Ａでスパゲティと（２）の野菜をよくあえ、皿に盛ります。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.