キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
たけのことそら豆の煮もの

たけのことそら豆の煮もの
 
調理時間：15～30分
カロリー：78kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年5月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
ゆでたけのこ 　　２００ｇ
そら豆（さやつき） 　　４００ｇ
はんぺん 　　大１枚
Ａ 　　
　だし 　　カップ１と１／４
　みりん 　　大さじ２
　うすくちしょうゆ 　　小さじ１
　塩 　　小さじ１／３
作り方
1 たけのこは、穂先の５～６ｃｍの部分を２～３ｃｍ幅のくし形に、根元は１ｃｍ厚さのいちょう切りにします。そら豆は、さやから出して２～３分ゆで、薄皮をむきます。はんぺんは４つに切ります。
2 鍋にＡを合わせ、たけのこを入れて火にかけます。落としぶたとふたして、中火で約２０分煮ます。
3 そら豆、はんぺんを加え、ひと煮立ちさせます。煮汁につけたまま、味を含ませます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.