ミントと白ワインのさわやかゼリーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ミントと白ワインのさわやかゼリーやわらかめのプルプルゼリーです
	調理時間：15分以内カロリー：125kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年5月

　〈2人分〉

1	ゼラチンはカップ１／２の水にふり入れ、ふやかしておきます。

2	カップ１／４の水を沸とうさせ、火を止めてから、（１）を入れて溶かします。ミントシロップ、ワインを加えます。

3	器に入れ、冷蔵庫で約１時間冷やして固めます。ミントの葉を飾ります。

メモ:

（ミントシロップ２００ｃｃ分の作り方）ミント６０ｇは葉をつむ。鍋にグラニュ糖１００ｇと水カップ１を入れ、中火で沸とうさせ、ミントを入れる。ひと煮立ちしたら火を止め、１０分おいてからこす。

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