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シンプルチャーハン

シンプルチャーハン


 
調理時間:15分以内
カロリー:310kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2000年3月
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材料 〈4人分〉
ごはん   500g
ねぎ   20cm(40g)
  2個
  
 塩   小さじ2/3
 しょうゆ   小さじ1/2
 こしょう   少々
サラダ油   大さじ2
作り方
1 ねぎは、みじん切りにします。卵は、割りほぐします。
2 中華鍋を強火で熱して油をなじませます。卵を入れ、すぐにごはんも入れて、全体を合わせながらいためます。
3 全体がパラリとした感じになってきたら、ねぎを加えていため、Aで味をととのえます。

メモ:  

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