冬のホワイトサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	冬のホワイトサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：141kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年2月

　〈4人分〉

はくさいの軸	２００ｇ
りんご	小１個
万能ねぎ	１本
スライスアーモンド	２０ｇ
Ａ
マヨネーズ	大さじ４
白ワイン	大さじ１
ワインビネガー（白）（または酢）	大さじ２
砂糖	小さじ１／２
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	アーモンドは、１６０度のオーブンで４～５分焼き、あらく砕きます。

2	はくさいの軸は、４ｃｍ長さ、２～３ｍｍ幅の細切りにします。

3	りんごは４つ割りにして皮をむき、細切りにします。

4	ねぎは２ｃｍ長さの斜め切りにします。

5	Ａを混ぜて、（２）（３）をあえます。器に盛り、アーモンドを散らして、ねぎをのせます。

メモ:

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