いんげん豆のスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いんげん豆のスープ
	調理時間：15分以内カロリー：104kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年10月

　〈4人分〉

いんげん豆（水煮缶）	１／２缶（７５ｇ）
キャベツ	６０ｇ
たまねぎ	小１／４個（４０ｇ）
ベーコン	２枚（４０ｇ）
バター	１５ｇ
Ａ
ローリエ	１枚
固形スープの素	１個
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	キャベツはひと口大、たまねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。

2	鍋にバターを入れ、中火でたまねぎ、ベーコンをいためます。たまねぎがすき通ったら、キャベツと豆を入れ、さっといためます。

3	水カップ３とＡを加え、沸とうしたら弱火にして約７～８分煮ます。

4	塩、こしょうで味をととのえます。

メモ:

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