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温野菜のＸＯ醤ソース

温野菜のＸＯ醤ソース
 
調理時間：15分以内
カロリー：132kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年9月
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材料　〈2人分〉
じゃがいも 　　中１個（１５０ｇ）
にんじん 　　８０ｇ
ブロッコリー 　　１／２株（１００ｇ）
Ａ 　　
　ＸＯ醤 　　大さじ１
　みりん 　　大さじ１
　酒 　　大さじ１
作り方
1 じゃがいもとにんじんは、ひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分けます。
2 熱湯に塩少々（材料外）を入れ、じゃがいも、にんじんをゆでます。同じ湯で、ブロッコリーをゆでます。
3 小鍋にＡを合わせ、ひと煮立ちさせます。
4 野菜を盛りつけ、（３）をかけます。
メモ:  
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