キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
とり肉のバルサミコ煮

とり肉のバルサミコ煮
コクがあるけど、さっぱりした味
調理時間：30～60分
カロリー：316kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年9月
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
とり手羽元 　　６本（約３５０ｇ）
塩 　　小さじ１／６
こしょう 　　少々
小麦粉 　　大さじ１
サラダ油 　　大さじ１
Ａ 　　
　バルサミコ酢 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ１／２
　砂糖 　　大さじ１／２
　酒 　　大さじ２
セルフィーユ 　　３枝
作り方
1 とり肉は、塩、こしょう、小麦粉の順にまぶします。
2 フライパンに油をひいて、とり肉に焼き色をつけます。
3 鍋にＡと水カップ１を入れ、煮立ったらとり肉を入れて、３０～４０分、煮汁がほとんどなくなるまで煮こみます。
4 皿にセルフィーユととり肉を盛りつけます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ
教室は、関東、関西、名古屋、仙台に
あります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.