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ズッキーニのオーブン焼き

ズッキーニのオーブン焼き
 
調理時間：30～60分
カロリー：98kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年8月
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材料　〈4人分〉
ズッキーニ 　　２本（１５０ｇ）
Ａ 　　
　ハム 　　２枚
　パセリのみじん切り 　　大さじ２
　粉チーズ 　　大さじ２
　パン粉 　　大さじ２
　にんにくのみじん切り 　　小さじ１
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
オリーブ油 　　大さじ２
作り方
1 ズッキーニは縦半分に切り、中身をスプーンなどでくり抜いて、舟形にします。
2 Ａのハムはみじん切りにします。くり抜いたズッキーニはあらくきざみ、Ａと混ぜ合わせます。
3 （１）に（２）を詰めて、油をふりかけます。１８０度のオーブンで約２０分焼きます（またはラップで包み、電子レンジで２分加熱後、ラップをとり油をかけて、オーブントースターで５分）。
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