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牛肉のしそかさね焼き

牛肉のしそかさね焼き
カロテンの多いしそを、たっぷり使い、わさびじょうゆでいただきます。
調理時間：15分以内
カロリー：289kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年8月
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材料　〈2人分〉
牛肉（薄切り） 　　２００ｇ
しその葉 　　１０枚
サラダ油 　　大さじ１／２
練りわさび 　　適量
しょうゆ 　　適量
作り方
1 しその柄が長ければ切ります。牛肉を２等分し、それぞれにしそ４枚ずつをはさんで、３段がさねにします（肉が長ければ折りたたみながら、短い場合ははぎ合わせるようにします。）
2 フライパンに油を熱し、（１）の両面を焼きます。
3 食べやすく切って、残りのしそを敷いた器に盛り、わさびじょうゆでいただきます。
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