たこの梅ドレッシングレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	たこの梅ドレッシング
	調理時間：15分以内カロリー：115kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年7月

　〈4人分〉

ゆでだこ	２００ｇ
しその葉	１０枚
梅干し	１～２個
Ａ
ワインビネガー（白）	大さじ１／２
白ワイン	大さじ１
オリーブ油	大さじ２

作り方

1	たこはさっと熱湯にくぐらせ、冷水にとって、そぎ切りにします。

2	しその葉は、縦半分に切ってせん切りにし、水にさらして水気をきります。

3	梅干しは種をとって、包丁でたたいて細かくします。

4	（３）にＡを合わせ、ドレッシングを作ります。

5	皿にたこを並べ、ドレッシングをかけ、しそを散らします。

メモ:

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