チンゲンサイとトマトのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	チンゲンサイとトマトのスープ
	調理時間：15～30分カロリー：54kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年5月

　〈4人分〉

チンゲンサイ	１株（１５０ｇ）
トマト	１個
干ししいたけ	３枚
Ａ
酒	大さじ１
しょうゆ	小さじ１
スープの素	小さじ１
サラダ油	大さじ１
塩	小さじ１／３
こしょう	少々

作り方

1	干ししいたけは水でもどし、細切りにします。もどし汁はとっておきます。

2	チンゲンサイは４～５ｃｍ長さに切り、軸はさらに１～１．５ｃｍ幅に切ります。トマトはひと口大の乱切りにします。

3	しいたけのもどし汁と湯を合わせて、カップ３にし、Ａを加えておきます。

4	中華鍋に油を熱し、しいたけ、チンゲンサイの軸をいためます。（３）を加え、沸とうしたら、トマト、チンゲンサイの葉を入れます。ひと煮立ちしたら、塩、こしょうで味をととのえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.