ピザ風オムレツレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ピザ風オムレツ子どもが喜ぶボリュームたっぷりのオムレツ
	調理時間：15～30分カロリー：338kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年4月

　〈4人分〉

卵	４個
生クリーム	大さじ２
塩	少々
こしょう	少々
ロースハム	２枚
じゃがいも	１個（１５０ｇ）
たまねぎ	１／４個
ピーマン	１個
しめじ	１／２パック
バター	大さじ２
塩	少々
こしょう	少々
ピザ用チーズ	１００ｇ
Ａ
マヨネーズ	大さじ１
トマトケチャップ	大さじ２

作り方

1	じゃがいもは、洗って皮つきのまま、電子レンジで３～４分、上下を返して２分ほど加熱します。熱いうちに皮をむき、１ｃｍ角に切ます。

2	ハム、たまねぎ、ピーマンは１ｃｍ角に切ります。しめじは小房に分けて、大きいものは半分に切ります。

3	ボールに卵を割りほぐします。生クリーム、塩、こしょうを加え、よく混ぜます。

4	フライパンにバター大さじ１を溶かし、（１）、（２）をいため、塩、こしょう各少々をふります。（３）のボールに入れて、混ぜ合わせます。

5	フライパンにバター大さじ１を溶かし、（４）を流し入れます。弱火で焼き、半熟状態になったら全体にチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼きます。

6	Ａを合わせ、ポリ袋に入れて角を少し切り、（５）の表面にしぼり出します。

メモ:

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