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カッテージチーズあえ

カッテージチーズあえ


低カロリーの組み合わせで作るヘルシー料理
調理時間:15分以内
カロリー:68kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌1999年1月
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材料 〈2人分〉
しらたき   100g
にんじん   30g
カッテージチーズ   50g
すりごま(白)   小さじ2
  
 だし   大さじ2
 みりん   大さじ1
 うすくちしょうゆ   大さじ1/2
作り方
1 しらたきは熱湯でさっとゆで、水気をきります。3~4cm長さに切ります。にんじんは3cm長さのせん切りにします。
2 鍋に(1)とAを入れ、箸で混ぜながら2~3分煮ます。
3 (2)をざるにとり、汁気をきりながらさまします。
4 カッテージチーズとすりごまを混ぜ、(3)をあえます。

メモ:  

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