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はくさいのスープ

はくさいのスープ
ベーコンとも相性ばっちり。少量の残りで、さっと作れます
調理時間：15分以内
カロリー：106kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年12月
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材料　〈2人分〉
はくさい 　　１００ｇ
ベーコン 　　２枚
マッシュルーム 　　２個
サラダ油 　　小さじ１
Ａ 　　
　水 　　カップ２
　スープの素 　　適量
塩 　　少々
こしょう 　　少々
作り方
1 はくさいは４ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切ります。ベーコンも１ｃｍ幅に切ります。マッシュルームは薄切りにします。
2 鍋に油を熱し、ベーコンをいため、はくさいの軸、葉、マッシュルームの順にいためます。
3 （２）にＡを加え、やわらかくなるまで煮て、こしょうで味をととのえます。
メモ:  
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