ほたてのパセリいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ほたてのパセリいためボイルほたてでも作れますが、さしみ用を使えばリッチ。
	調理時間：15分以内カロリー：238kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年11月

　〈2人分〉

ほたて貝柱	５個
もやし	２００ｇ
パセリ（葉のみ）	５０ｇ
サラダ油	大さじ１／２
塩	小さじ１／４
こしょう	少々
しょうゆ	小さじ１

作り方

1	ほたては半分に切ります。

2	パセリは葉を小分けにします。

3	もやしはひげ根をとります（仕上がりがきれいになるので）。

4	油を熱してもやしをいため、ほたてを加えてさっといためます。塩、こしょうをふります。

5	パセリを加えてさっといため、しょうゆを鍋肌から回し入れます。

メモ:

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