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手巻きサラダ

手巻きサラダ


手巻きずしの要領で、巻きながらいただきます。
調理時間:15分以内
カロリー:190kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌1998年9月
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材料 〈2人分〉
焼きのり   3枚
だいこん   200g
にんじん   50g
キャベツ   100g
クレソン   1束
  
 練りごま   大さじ1
 みそ   大さじ1と1/2
 砂糖   大さじ1/2
 酢   大さじ2
 サラダ油   大さじ1
作り方
1 だいこん、にんじんは4~5cm長さのせん切りにします。キャベツもせん切りにします。クレソンは4~5cm長さに切りそろえます。
2 Aを混ぜ合わせて、ごまみそドレッシングを作ります。
3 焼きのりは4等分します。のりに野菜を彩りよくのせて、ドレッシングをかけ、巻いていだきます。

メモ:  

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