きのことあさりのスパゲティレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きのことあさりのスパゲティいろいろきのこで秋の和風味
	調理時間：15分以内カロリー：406kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年9月

　〈2人分〉

スパゲティ（細）	１４０ｇ
塩	大さじ１
しいたけ	４枚
えのきだけ	１袋
まいたけ	１パック（１００ｇ）
あさり水煮	小１缶（１０５ｇ）
にんにくのみじん切り	１片分
バター	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々
しょうゆ	小さじ１
あさつきまたは万能ねぎの小口切り	１本分

作り方

1	しいたけは１ｃｍ幅に切ります。えのきだけは根元を落とし、半分に切ります。まいたけは食べやすくほぐします。

2	スパゲティはを塩を入れた熱湯で表示どおりにゆでます。

3	フライパンにバターを溶かしてにんにくをいため、香りが出てきたらしいたけ、えのきだけ、まいたけをいためます。

4	きのこがしんなりしたら、あさりを汁ごと入れ、さっと煮立てます。塩、こしょう、しょうゆで調味します。

5	ゆでたてのスパゲティを（４）に入れ、混ぜ合わせます。皿に盛り、あさつきを散らします。

メモ:

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