スモークサーモンのフェトチーネレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	スモークサーモンのフェトチーネ平たいパスタには、クリーミーなソースがよく合います。
	調理時間：15分以内カロリー：597kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年9月

　〈2人分〉

フェトチーネ（ほうれんそう入り）	１２０ｇ
塩	大さじ１
スモークサーモン	８０ｇ
たまねぎ	１／２個
しめじ	１パック
バター	大さじ１
牛乳	大さじ２
生クリーム	カップ１／２
塩	少々
こしょう	少々
（あれば）ディル	少々

作り方

1	たまねぎは薄切りにします。しめじは小房に分けます。スモークサーモンは食べやすい大きさに切ります。

2	フェトチーネは塩を入れた熱湯で表示どおりにゆでます。

3	鍋にバターを溶かして、たまねぎをしんなりするまでいためます。しめじを入れ、さらにいためます。

4	（３）の鍋に牛乳、生クリームを加えて、煮立ったらすぐにスモークサーモンを入れ、サーモンの色が変わったら火を止めます。塩、こしょうで味をととのえます。

5	ゆでたてのフェトチーネを（４）であえ、皿に盛って、ディルを飾ります。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.