セロリと牛肉のきんぴらレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	セロリと牛肉のきんぴら細い茎や葉も、むだなく使えます。切りごまを加えても
	調理時間：15分以内カロリー：166kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年8月

　〈2人分〉

セロリ（細い茎、葉も）	１本
牛肉（薄切り）	７０ｇ
にんじん	５０ｇ
赤とうがらし（種を除く）	１／３本
Ａ
砂糖	大さじ１／２
酒	大さじ１
しょうゆ	大さじ１
ごま油	小さじ２

作り方

1	セロリの茎はたんざく切り、細い茎や葉は食べやすく切ります。にんじんは細切りにします。

2	牛肉は細切りにします。

3	Ａを合わせます。

4	鍋にごま油を熱し、牛肉ととうがらしをいためます。セロリ、にんじんを加えていためます。

5	火が通ったらＡを加えて、汁気がなくなるまでいため煮にします。

メモ:

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