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焼きとりバーベキュー

焼きとりバーベキュー
 
調理時間：15～30分
カロリー：280kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年7月
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材料　〈6人分〉
とりもも肉 　　６００ｇ
酒 　　大さじ１／２
塩 　　少々
ねぎ 　　２本
かぼちゃ 　　２００ｇ
たまねぎ 　　１個
ピーマン 　　大２個
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ２
　みりん 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ２
塩 　　少々
こしょう 　　少々
作り方
1 とり肉と野菜はひと口大に切ります。肉は、酒と塩をふって１０分おき、かぼちゃは電子レンジに３分ほどかけます。
2 肉とねぎは交互に、ほかは単独で串に刺します（竹串は、水につけておくとこげません）。
3 Ａはややとろみがつくまで火にかけ、とりに塗り、野菜は塩とこしょうをふって、バーベキューグリル（炭火）で焼きます。
メモ:  
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