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中華味たけのこごはん

中華味たけのこごはん
焼き豚がアクセント、ときにはいつもと味をかえて
調理時間：60分以上
カロリー：340kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年4月
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材料　〈4人分〉
米 　　米用カップ２
水 　　３６０cc
焼き豚 　　１００ｇ
ゆでたけのこ 　　１５０ｇ
Ａ 　　
　オイスターソース 　　大さじ１
　酒 　　大さじ２
　しょうゆ 　　小さじ１
　砂糖 　　小さじ１／２
　塩 　　小さじ１／６
　中華スープの素 　　小さじ１／６
　こしょう 　　少々
ごま油 　　小さじ１
万能ねぎ 　　２～３本
作り方
1 米は洗って分量の水につけ、３０分以上おきます。
2 焼き豚は１～２ｃｍ角に切ります。たけのこは２ｃｍ長さの薄切りにします。
3 Ａを合わせます。焼き豚、たけのこを１０分くらいつけておきます。
4 （１）の米の上に（３）を汁ごと入れ、ごま油を入れて炊きます。
5 万能ねぎは小口切りにします。
6 混ぜて器に盛り、ねぎを散らします。
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