桜と青豆のごはんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	桜と青豆のごはん春の彩り、桜の花の塩味がポイントです
	調理時間：60分以上カロリー：295kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年4月

　〈4人分〉

1	米は洗って水気をきり、分量の水に３０分以上つけます。グリーンピースは洗います。

2	米に酒と塩を混ぜ、グリーンピースをのせて炊きます。

3	桜の花は洗ってから、水に５分ほどつけて塩を少し抜き、しぼります。半量はあらみじんに切ります。

4	むらし終わったごはんにきざんだ桜の花を混ぜます。器に盛り、残りの桜を飾ります。

メモ:

おにぎりにして桜の花を飾るとおべんとう向きに。

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