あさりとにんにくの芽のいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	あさりとにんにくの芽のいためものあさりのうま味たっぷり
	調理時間：15～30分カロリー：93kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年3月

　〈2人分〉

1	あさりは下処理をします。

2	にんにくの芽は４～５ｃｍ長さに切ります。しょうがはせん切りに、赤とうがらしは種をとって、小口切りにします。

3	油を熱して、しょうが、とうがらしをいため、にんにくの芽を加えていためます。あさりを加えてさっといため、Ａを入れて、ふたをします。あさりの口が開いたら、蒸し汁の味をみて、しょうゆを加えます。

メモ:

「砂抜き」として売っているあさりも、３０分くらいは砂抜きをした方が安心です

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。


詳細はこちら