キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
宝石マリネ

宝石マリネ
カラフルで豪華。まるで宝石のよう
調理時間：30～60分
カロリー：268kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年1月
このレシピを印刷する
材料　〈6人分〉
ほたて貝柱（生食用） 　　１２個
たまねぎ 　　１／４個
赤ピーマン 　　大１個
黄ピーマン 　　大１個
緑ピーマン 　　１個
Ａ 　　
　酢 　　大さじ３
　白ワイン 　　大さじ２
　砂糖 　　小さじ１
　塩 　　小さじ１／２
　こしょう 　　少々
　サラダ油 　　大さじ５
作り方
1 ほたては熱湯に入れ、すぐに氷水にとります。水気をきって、厚みを２～３枚に切ります。
2 たまねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をきります。
3 赤・黄ピーマンはさっとゆでて５ｍｍ角に切り、緑ピーマンはそのまま５ｃｍ角に切ります。
4 皿に（１）を敷き、ピーマンとたまねぎを散らします。Ａを合わせてかけ、冷蔵庫で冷やします。
メモ: 写真中央は「サーモンパイ」
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.