和風チキンミートローフレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	和風チキンミートローフお正月向きに、まとめ作りしても
	調理時間：30～60分カロリー：208kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年12月

　〈6人分〉

とりひき肉	５００ｇ
たまねぎ	１／２個
きくらげ（もどす）	５ｇ
ぎんなん（缶詰）	３０ｇ
食パン	１枚（８枚切り）
卵	１／２個
Ａ
しょうゆ	大さじ３
砂糖	大さじ３

作り方

1	たまねぎ、きくらげはみじん切りにします。食パンは小さくちぎります。

2	鍋にＡの半量を煮溶かし、たまねぎを入れます。たまねぎがすき通るまで煮えたらとり出します。続いて鍋に肉の半量を入れ、混ぜながら、汁気が少なくなり、肉の表面が白っぽくなる程度に煮ます。

3	ボールに、（２）のたまねぎと肉、残りの肉、Ａの残り、きくらげ、ぎんなん、食パン、卵を入れ、混ぜます。

4	型に入れ、表面に格子の筋目をつけます。２２０度（電気２４０度）のオーブンで２５～３０分焼きます。

メモ:

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