キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
いため野菜バルサミコソース

いため野菜バルサミコソース
かけるだけでイタリアの味に
調理時間：15分以内
カロリー：260kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年8月
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
なす 　　３本
本しめじ 　　１パック
ミニトマト 　　６個
にんにく（薄切り） 　　１片
オリーブ油 　　大さじ３
塩 　　少々
こしょう 　　少々
白ワイン 　　大さじ１
Ａ 　　
　バルサミコ酢 　　大さじ３
　白ワイン 　　大さじ２
　塩 　　少々
作り方
1 なすはへたをとり、１本を縦に６等分します。しめじは根元をとり、小房に分けます。
2 油大さじ２を熱し、にんにく、なすをいため、塩、こしょうをふって、とり出します。残りの油をたし、しめじ、トマトをいためて、塩、こしょうをふります。ワインを加え、蒸し煮にします。
3 Ａをひと煮立ちさせ、野菜にかけます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
料理教室で使っている便利で丈夫な
調理用具や、おいしくて体にいい食品
などを通信販売できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.