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ロイヤルミルクティーゼリー

ロイヤルミルクティーゼリー
 
調理時間：60分以上
カロリー：54kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年8月
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材料　〈4人分〉
Ａ 　　
　ゼラチン 　　大さじ１／２
　水 　　大さじ２
Ｂ 　　
　ゼラチン 　　小さじ１／２
　水 　　大さじ１
熱湯 　　３００ｃｃ
紅茶の葉（アールグレイ） 　　大さじ１
砂糖 　　３０ｇ
牛乳 　　１００ｃｃ
作り方
1 ゼラチンはＡ、Ｂともに分量の水にふり入れ、１５分以上おきます。
2 分量の湯で紅茶をいれ、茶こしでこします。砂糖を加えます。
3 （２）を２等分し、Ａ、Ｂをそれぞれ加えて溶かします。
4 牛乳を温め、Ａを入れたほうに加えます。
5 （４）を４等分して、器にそそぎ、Ｂを入れたほうはボールに入れ、２時間冷やします（Ｂを入れたほうはとろりとした状態です）。
6 Ｂを器に入れ、２層にします。
メモ:  
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