にがうりの揚げだんごレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	にがうりの揚げだんごにがくないので、子どもでもＯＫ
	調理時間：15～30分カロリー：144kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年7月

　〈4人分〉

にがうり	１本（１００ｇ）
とりひき肉	２００ｇ
卵	１／２個
塩	小さじ１／５
かたくり粉	大さじ３
揚げ油	適量

作り方

1	にがうりは縦に切って、種をとります。あらみじんに切ります。

2	（１）、肉、卵、塩、かたくり粉大さじ１をよく混ぜます。１２等分して丸め、かたくり粉大さじ２をまぶします。油を中温（１７０度）に熱し、色づくまで揚げます。

メモ:

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