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はるさめサラダ

はるさめサラダ
 
調理時間：15分以内
カロリー：151kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年7月
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材料　〈2人分〉
緑豆はるさめ 　　５０ｇ
さくらえび 　　大さじ１
ハム 　　２枚
きゅうり 　　１／４本
紫たまねぎ 　　１／２個
万能ねぎ 　　５本
香菜 　　５本
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１／２
　ナムプラー 　　大さじ１と１／２
　レモン汁 　　大さじ１と１／２
　赤とうがらし 　　２本
作り方
1 はるさめは熱湯でもどします。食べやすい長さに切ります。さくらえびは熱湯をかけます。
2 ハムときゅうりは細切り、紫たまねぎは薄切りにします。万能ねぎと香菜は３～４ｃｍ長さに切ります。
3 とうがらしは種をとって小口切りにし、Ａの材料と合わせます。
4 （１）と（２）を（３）であえます。
メモ:  
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