あじさいどうふレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	あじさいどうふ
	調理時間：15分以内カロリー：62kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年6月

　〈2人分〉

とうふ	１／２丁（１５０ｇ）
なすの漬けもの	２０ｇ
しば漬け	１０ｇ
しその葉	６枚
ぽん酢しょうゆ	適量

作り方

1	とうふは厚みを半分に切り、直径５ｃｍくらいの丸型で抜くか、コップの底などを当てて、ペティナイフで丸く切ります。

2	なすの漬けものは６～７ｍｍ角、しば漬けは５～６ｍｍ角に切ります。

3	しそを皿に敷き、とうふをのせて、漬けものを飾ります。好みでぽん酢しょうゆをかけていただきます。

メモ:

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