キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
ミントのレアチーズケーキ

ミントのレアチーズケーキ
フレッシュハーブの香りを、涼しいお菓子にとじこめました
調理時間：60分以上
カロリー：334kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年5月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
ミントの葉 　　１５ｇ
クリームチーズ 　　１５０ｇ
　　
　ゼラチン 　　大さじ１／２
　水 　　大さじ２
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１
　生クリーム 　　１５０ｃｃ
　ラム酒 　　小さじ１
　レモン汁 　　小さじ２
チョコフレーク（市販品） 　　３０ｇ
作り方
1 ゼラチンは分量の水にふり入れ、１５分以上おきます。クリームチーズは、室温に出しておきます。
2 ミントはあらみじんに切ります。
3 ボールにクリームチーズを入れ、泡立器でほぐしてやわらかくします。
4 ゼラチンを湯せんにかけて、完全に溶かします。
5 （３）にＡを順に加えて混ぜ、さらに（４）とミントを加えて大きく混ぜます。
6 チョコフレークを器の底に入れ、つぶすように押しつけます。その上に（５）の生地を流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
メモ: ペパーミント、スペアミントどちらでも作れます
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
春夏コース
「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ　春夏コースのイチオシ！　オンラインでも開催
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.