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春色オードブル

春色オードブル
かんたんなのに豪華
調理時間：15分以内
カロリー：240kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年3月
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材料　〈2人分〉
たまねぎ 　　１／４個
えび 　　６尾
アボカド 　　１／２個
レモン汁 　　小さじ１
Ａ 　　
　トマトケチャップ 　　大さじ１
　マヨネーズ 　　大さじ２
　ワイン 　　大さじ１
　レモン汁 　　小さじ１
　タバスコ 　　少々
作り方
1 たまねぎは薄く切って水にさらします。
2 えびは背わたをとり、酒・塩各少々（材料外）を入れた熱湯でさっとゆでます。殻をむき、２枚に切ります。アボカドはくし形に切って、レモン汁をふります。
3 Ａを合わせて皿に敷き、（２）を盛り、（１）の水気をきってのせます。
メモ:  
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