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シャキシャキサラダ

シャキシャキサラダ
れんこんにごまの風味がマッチ
調理時間：15分以内
カロリー：74kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年3月
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材料　〈4人分〉
れんこん 　　１５０ｇ
セロリ 　　１／２本
万能ねぎ 　　２～３本
Ａ 　　
　マヨネーズ 　　大さじ２
　練りごま 　　大さじ１／２
　塩 　　小さじ１／６
　しょうゆ 　　少々
七味とうがらし 　　適量
作り方
1 れんこんは半月の薄切りにし、酢水（材料外）にさらして、熱湯でさっとゆでます。
2 セロリは筋をとり、４～５ｃｍ長さの薄切り、ねぎは小口切りにします。
3 Ａを合わせ、（１）とセロリをあえます。ねぎと七味を散らします。
メモ:  
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