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ひじき入りフワフワボール

ひじき入りフワフワボール
 
調理時間：15～30分
カロリー：132kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年2月
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材料　〈4人分〉
とうふ（もめん） 　　４００ｇ
Ａ 　　
　ひじき 　　１０ｇ
　コーン（ホールスタイル） 　　４０ｇ
　しらす干し 　　１０ｇ
　卵 　　１／２個
　塩 　　小さじ１／４
　こしょう 　　少々
　小麦粉 　　大さじ２
パン粉 　　２０ｇ
揚げ油 　　適量
作り方
1 ひじきはもどします。
2 とうふはふきんに包んでしぼります（カップ１／２の水が出るくらい。）
3 とうふをくずしてＡを加え手で混ぜます。
4 １２等分して丸め、パン粉をつけて、中温（１７０度）の油で揚げます。好みでしょうゆやケチャップをつけていただきます。
メモ:  
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